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2020年01月02日
『彰化市平價素食』”素食”主義者的最愛,有緣相聚在這裡-「聚緣齋素食」

『彰化市平價素食』素食〞主義者的最愛,有緣相聚在這裡-「聚緣齋素食」



今天分享的是彰化市自強路上的「聚緣齋素食」,原本在台中大甲老家吃過,真材實料,很適合我們家的長期吃素的口味


想不到現在來彰化工作還能吃到這懷念的味道,有吃素的同好問我這家特別的點在哪裡? 在這就分享下我去常點的幾道料理,首先主推一定是他們家的「紅燒湯麵」,湯頭比一般店家濃郁,雖口味偏微辣但不死鹹,滿滿的一碗料,吃起來真的很過癮~(連我家小孩跟長輩都很喜愛呢)

其次是這碗「陶鍋香椿拌飯」,一般店面拌飯大部分都用蘿蔔絲跟小黃瓜絲為主,有別於一般拌飯,他們採用的當季新鮮蔬菜保持鮮度的風味,在搭上自製的素食小魚乾,對您沒看錯,就是「素食小魚乾」,加上白飯有先炒過讓它更入味,吃過後還會讓人回味~

再來就是這道自創料理「脆皮芙蓉」,我把它歸類為點心,外脆內酥的口感、鹹中帶甜的滋味,而且滿滿都是真材實料!很適合當下午茶品嚐,但因手工製作,每天有限量,並不是每天都能吃到,有點遺憾~

 

【聚緣齋素食 彰化自強店】

營業時間:週一、週三~週五 下午16:30 ~ 晚上 19:3

                                        週六~週日   上午11:00~ 下午14:00

                                                                               下午16:30 ~ 晚上 19:3

       〈每週二為公休日,依臉書粉絲頁公告為主〉

預約專線:04-7351187

地址:彰化市自強路121號

臉書粉絲頁


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